چطور بدن خود را سم زدایی کنیم؟

رژیم غذایی سم‌زدایی که با گفتن رژیم «دیتاکس» شناخته می‌بشود، به یک مداخله غذایی مختصر‌زمان برای حذف سموم از بدن اشاره دارد. سم‌زدایی می‌تواند شامل یک دوره روزه‌داری (فَستینگ) و یا یک رژیم غذایی متشکل از میوه، سبزیجات، آبمیوه و آب باشد. برخی از رژیم‌های سم‌زدایی از چای، مکمل‌ها و پاک‌کننده‌ها برای پشتیبانی به فرآیند سم‌زدایی منفعت گیری می‌کنند. مقصد مهم سم‌زدایی تحریک کبد برای بیرون راندن سموم از بدن، بهبود گردش خون و فراهم مواد مغذی الزامی برای سلامتی کلی است. به حرف های متخصصان تغذیه، خوردن این ۵ ماده غذایی سم‌زدا می‌تواند به بدن پشتیبانی کند تا به طور طبیعی از شر سموم خلاص بشود و کارکرد مساعد داشته باشد:

۱) مرکبات

مصرف مرکبات توانایی سم‌زدایی بدن را ارتقا می‌دهد. میوه‌های مرکباتی سرشار از ویتامین C می باشند؛ این ویتامین یک ریزمغذی حیاتی است که فرآیندهای سم‌زدایی طبیعی بدن را تحکیم می‌کند. ویتامین C برای تشکیل گلوتاتیون، ترکیبی که به مسیرهای سم‌زدایی کبد پشتیبانی می‌کند، الزامی است. مرکبات هم‌این چنین حاوی مقادیر بسیاری آب می باشند که به آبرسانی بدن و دفع مواد زائد پشتیبانی می‌کنند. فلاونوئیدهای حاضر در مرکبات می‌توانند از کبد محافظت کنند و کارکرد و سلامت آن را بهبود ببخشند.

۲) زردچوبه

ادویه زردچوبه، یکی دیگر از مواد غذایی با خاصیت سم‌زدایی بالا است. کورکومین، یک ترکیب فعال در زردچوبه، دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است و به محافظت از کبد، که ارگان حیاتی بدن برای حذف سموم است، پشتیبانی می‌کند. کورکومین هم‌این چنین می‌تواند تشکیل گلوتاتیون را تحریک کند؛ آنتی اکسیدانی که بدن برای تحکیم فرآیند سم‌زدایی از آن منفعت گیری می‌کند.

۳) پیاز و سیر

مواد غذایی، همانند پیاز و سیر، که گوگرد بالایی دارند نیز می‌توانند به سم‌زدایی طبیعی بدن پشتیبانی کنند. خوردن غذاهای غنی از گوگرد امکان پذیر سطح گلوتاتیون بدن را افزایش دهد. گلوتاتیون آنتی اکسیدانی است که در فرآیند سم‌زدایی طبیعی بدن نقش دارد و به بدن پشتیبانی می‌کند تا از شر سموم خلاص بشود. علاوه بر این، سیر و پیاز حاوی آلیسین می باشند و به نگه داری سلامت کبد پشتیبانی می‌کنند.

۴) آجیل

آجیل سرشار از مواد مغذی است و فرآیند سم‌زدایی طبیعی را تحکیم می‌کند. یکی از این مواد مغذی، فیبر است که به هضم پشتیبانی می‌کند و علتدفع سموم از طریق دستگاه گوارش می‌بشود. آجیل هم‌این چنین سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی همانند ویتامین E است که به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد زیان اور در بدن پشتیبانی می‌کند. علاوه بر این، آجیل حاوی چربی‌های سالم الزامی و اسیدهای آمینه، به اختصاصی آرژنین، گلوتاتیون و متیونین است که به ترقی سلامت کبد پشتیبانی می‌کنند. علاوه بر این، آجیل منبع پروتئین‌های گیاهی است. بدن ما به پروتئین کافی نیاز دارد تا بتواند آنزیم‌های مورد نیاز برای سم‌زدایی را بسازد.

۵) کلم بروکلی

سبزیجات چلیپایی (همانند کلم بروکلی، جوانه‌های کلم بروکلی، کلم، آروگولا و تربچه)، به سم‌زدایی طبیعی پشتیبانی می‌کنند؛ چون سرشار از سولفورافان و ایندول-۳-کاربینول و هم‌این چنین فیبر و دیگر آنتی اکسیدان‌ها می باشند که در مرحله های گوناگون سم‌زدایی نقش قابل توجهی دارند. به‌طور مثال، آنتی اکسیدان‌های حاضر در کلم بروکلی از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند و فیبر به حرکت مواد زائد از طریق سیستم گوارش پشتیبانی می‌کند.

۶) آب

مصرف آب کافی در فرایند سم‌زدایی مهم است و به بدن پشتیبانی می‌کند تا سریع تر از شر سموم خلاص بشود. بدن ما به آب کافی برای حل کردن سموم در آب نیاز دارد تا بتواند راحت‌تر آنها را از طریق ادرار و مدفوع دفع کند.