دانشمندان کلید پرورش گیاهان کربن‌خوار را کشف کردند_صبح سریع

به گزارش «فیز»، این کشف انجام شده توسط دانشمندانی از دانشگاه ملی استرالیا (ANU) و دانشگاه نیوکاسل (UoN) می‌تواند به مهندسی محصولات کشاورزی مقاوم آب و هوایی و قادر به جذب کارآمدتر دی‌اکسید کربن از اتمسفر پشتیبانی رساند و از این طریق تبدیل تشکیل غذای زیاد تر شود.

این تحقیقات منتشرشده در نشریه «پیشرفت‌های علم» یک کارکرد قبلا ناشناخته از یک آنزیم موسوم به carboxysomal carbonic anhydrase را اشکار کرده است. این آنزیم (CsoSCA) در جلبک‌های سبز آبی (موسوم به cyanobacteria) یافت می‌شود و این کارکرد تازه می تواند جهت به حداکثر رساندن توانایی این میکروارگانیسم برای خارج کردن دی اکسید کربن از اتمسفر شود.

جلبک‌های سبز آبی عمدتا به داشتن شکوفه‌های سمّی در دریاچه‌ها و رودخانه‌ها شناخته خواهد شد اما این میکروب‌های کوچک سبز آبی گسترده می باشند و این چنین در اقیانوس‌ها نیز زندگی می‌کنند.

هر چند آنها می‌توانند یک خطر محیط زیستی به شمار روال اما محققان آنها را به گفتن «ابرقهرمان‌های ریزکربنی» توصیف می‌کنند. آنها از طریق فرایند فتوسنتز نقش مهمی در جذب نزدیک به ۱۲ درصد از دی اکسید کربن جهانی در هر سال ایفا می‌کنند.

«ساشا پولسفورد» از دانشگاه ملی استرالیا و مولف اول این تحقیق توصیف می‌کند که این میکروارگانیسم‌ها تا چه حد در عرصه جذب کربن کارآمد می باشند. وی خاطرنشان کرد که جلبک های آبی برخلاف گیاهان، یک سیستم موسوم به مکانیسم تجمیع دی اکسید کربن (CCM) دارد که به آنها اجازه می‌دهد کربن از اتمسفر را فیکس کرده و آن را زیاد سریعتر از گیاهان استاندارد به قند تبدیل کند.

به حرف های این محققان، آنزیم CsoSCA در کنار یک آنزیم دیگر به نام روبیسکو (Rubisco) کار می‌کند. دکتر «بن لانگ» در این خصوص او گفت: دانشمندان تا الان مطمعن نداشتند که آنزیم Rubisco چطور کنترل می شود. مطالعه ما بر حل این راز متمرکز بوده است.

این دانشمندان می گویند مهندسی محصولات کشاورزی کارآمدتر در جذب و کاربرد دی اکسید کربن، جهت تحکیم صنعت کشاورزی خواهد شد چرا که هم مقدار محصولات را بالا می‌برد و هم تقاضا برای کودهای نیتروژنی و سیستم‌های آبیاری را افت می‌دهد. این عمل این چنین جهت می‌شود که سیستم‌های غذایی جهان در برابر تغییرات آب و هوایی مقاوم‌تر شوند.