چرا بعضی اوقات حتی با ورزش هم وزن کم نمی‌کنیم؟_صبح سریع

این گمان وجود دارد که شما فاکتوری کلیدی در متابولیسم که مانع از سوزاندن چربی در طول تمرینات ورزشی می‌شود را نداشته باشید. درعین‌حال این امکان وجود دارد که در زمان ورزش کردن، اکسیژن کمتری مصرف می‌کنید. بدین ترتیب حتی امکان پذیر در معرض خطر افزایش وزن که تبدیل چاقی و دیابت می‌شود نیز قرار بگیرید. مطالعات تازه حاکی از آن است که احتمالا بتوان از راه‌های جدیدی به‌جز مصرف داروهایی که به مقصد افت اشتها تجویز خواهد شد، برای مقصد قرار دادن چاقی منفعت برد.

مولکول PGC-۱⍺ چیست؟

محققان دانشگاه کوبه اخیرا به سراغ مولکول سیگنالی به نام PGC-۱⍺ (“a”) رفته‌اند که در سوزاندن چربی در میانه ورزش نقش دارد.

یقیناً بدن انواع مختلفی از این پروتئین، ازجمله انواع “b” و “c” آن را تشکیل می‌کند. این دو پروتئین باوجود تفاوت‌های زیادشان با مولکول سیگنال “a”، کارکرد شبیهی دارند و مقدار تشکیل انواع b و c این پروتئین در عضلات در طول تمرینات ورزشی، بیشتر از ۱۰ برابر مولکول a است؛ درحالی‌که نسخه a در طول تمرینات ورزشی، افزایش چشمگیری ندارد.

آزمایش قیاس اثرگذاری این پروتئین‌ها

اوگاوا واتارو، متخصص غدد درون‌ریز دانشگاه کوبه و اعضای تیمش این فرضیه را نقل کردند که مولکول‌های “b” و “c” مسئول متابولیسم انرژی در طول تمرینات ورزشی می باشند. به زبان ساده‌تر این مولکول‌ها در میانه ورزش کردن به شما پشتیبانی می‌کنند تا چربی بسوزانید.

برای این آزمایش، آن‌ها با اعمال تغییراتی در غدد موش‌ها، موش‌هایی را مورد آزمایش قرار دادند که فاقد مولکول‌های سیگنالb وc بودند و تنها نسخه a را در بدنشان داشتند. در ادامه آن‌ها رشد عضلات، چربی‌سوزی و مصرف اکسیژن در بدن این موش‌ها را در سه مرحله گوناگون، یعنی استراحت، ورزش مختصر‌زمان و تمرینات طویل‌زمان اندازه‌گیری کردند.

درعین‌حال آن‌ها در آزمایش شبیهی، داوطلبان انسانی مبتلا به دیابت نوع ۲ و داوطلبان سالم را موردبررسی قرار دادند. باید این را در نظر داشت که چاقی و دیابت نوع ۲ نیز امکان پذیر سطح مولکول‌های سیگنال در بدن را افت دهند.

محققان به این نتیجه رسیدند که موش‌های فاقد مولکول‌های b و c نمی‌توانستند تا سریع با فعالیت‌های مختصر‌زمان تطبیق بیابند؛ یعنی در میانه و سپس از تمرین، اکسیژن کمتری مصرف می‌کردند و درنتیجه چربی کمتری می‌سوزاندند. آن‌ها با بازدید آزمایش داوطلبان انسانی هم به نتایج شبیهی دست یافتند.

بدین معنی که هم افراد سالم و هم افراد مبتلا به دیابت نوع ۲، با تشکیل پروتئین‌های b و c زیاد تر، اکسیژن بیشتری مصرف می‌کردند و درنتیجه چربی بدن کمتری داشتند.

درعین‌حال این مطالعه نشان داد که ورزش طویل‌زمان، امکان پذیر برای افرادی که بدنشان فقط پروتئین نوع a تشکیل می‌کند، سودمند باشد. موش‌هایی که به‌طور منظم شش هفته تمرین کردند، بدون دقت به این که آیا بدنشان قادر به ساختن پروتئین‌های b و c هست یا خیر، رشد عضلانی بیشتری داشتند.

نسخه‌های گوناگون مولکول سیگنال PGC-۱⍺، در روبه رو محرک‌های گوناگون عکس العمل نشان خواهند داد. نسخه مولکولa که نسخه استاندارد است، در عکس العمل به ورزش‌های طویل‌زمان تشکیل می‌شود؛ اما نسخه‌های جانشین، یعنی مولکول‌های b و c، در عکس العمل به ورزش‌های مختصر‌زمان یا قرار گرفتن در معرض سرما تشکیل خواهد شد.

عکس العمل مولکول جادویی در برابر سرما

محققان درعین‌حال، کارکرد مهم فرد دیگر از پروتئین PGC-۱⍺ و انواع آن را کشف کردند که می‌تواند بر نحوه عکس العمل نسبت به سرما اثرگذار باشد. آن‌ها این بار در جریان آزمایش، بر روی تغییرات PGC-۱⍺ در بافت چربی تمرکز کردند. هنگامی موش‌ها در معرض سرما قرار گرفتند، پروتئین‌های b و c بیشتری تشکیل کردند که به آن‌ها برای سوزاندن چربی در راستای گرم نگه‌داشتن بدنشان پشتیبانی می‌کرد. درنتیجه موش‌هایی که قادر به تشکیل پروتئین‌های b و c نبودند، با قرار گرفتن در معرض سرما، با افت دیدنی دمای بدنشان روبه رو شدند.

این یافته مشخص می کند که نسخه‌های b و c مولکول سیگنال امکان پذیر به‌جز تمرینات ورزشی، در روبه رو با انواع محرک‌های مختصر‌زمان نیز عکس العمل‌های متابولیکی نشان دهند و مسئله مهم به توانایی افراد برای سوزاندن چربی در میانه و سپس از ورزش مربوط می‌شود.

تلاش برای تشکیل داروهای مؤثرتر

اوگاوا و اعضای تیمش با ابراز نگرانی از شایع شدن منفعت گیری از داروهای ضد چاقی انها گفتند: «اخیراً داروهای ضد چاقی بسیاری که علتسرکوب اشتها خواهد شد، ساخته‌شده‌اند و در تعداد بسیاری از کشورهای دنیا تجویز خواهد شد؛ اما درواقع هیچ دارویی وجود ندارد که با افزایش مصرف انرژی، به مبارزه با چاقی برود.»

اگر بتوان ماده‌ای را یافت که علتافزایش مقدار نسخه‌های b و c در بدن انسان شود، می‌توان داروهایی را تشکیل کرد که مصرف انرژی را در میانه انجام فعالیت‌های ورزشی یا حتی بدون ورزش کردن، افزایش دهد. این چنین داروهایی می‌توانند، جدا گانه از محدودیت‌ها و رژیم‌های غذایی، علتلاغر شدن افراد شوند.

محققان اکنون در حال بازدید روال افزایش مقدار پروتئین‌های b و c در ماهیچه‌ها در زمان ورزش کردن می باشند.