>> مطالعه جدید: هر واحد الکل چقدر باعث پیری مغز میشود

>> مطالعه جدید هر واحد الکل چقدر باعث پیری مغز میشود؟ >> تحقیقات جدیدی که بر روی دادههای هزاران نفر انجام شده، نتایج نگرانکنندهای درباره تأثیر مصرف الکل بر ساختار مغز آشکار کرده است. این یافتهها نشان میدهد که حتی مصرف مقادیر متوسط الکل نیز میتواند به کاهش حجم مغز و تسریع فرآیند پیری منجر شود.

تحلیل گسترده اسکنهای مغزی در زیستبانک بریتانیا در سال ۲۰۲۲، تیمی از محققان دانشگاه پنسیلوانیا مطالعهای مقیاسبزرگ را در مجله منتشر کردند. آنها اسکنهای MRI مغز ۳۶ هزار و ۶۷۸ مشارکت در زیستبانک بریتانیا (UK ) را بررسی کردند تا رابطه بین عادات نوشیدن الکل و ساختار مغز را با دقت بالا ارزیابی نمایند. این بانک اطلاعاتی بزرگترین مجموعه اسکنهای مغزی با کیفیت بالا در جهان را در اختیار دارد.

محققان با کنترل متغیرهایی چون سن، جنس، اندازه سر، قد، وضعیت سیگار کشیدن و شرایط اجتماعی-اقتصادی، توانستند تأثیر مستقیم الکل بر حجم مغز را جدا از سایر عوامل سنجش کنند. اگرچه مشارکتکنندگان بیشتر از میانسالان اروپاییتبار ساکن بریتانیا بودند و دادهها بر اساس خودگزارشی جمعآوری شده بود، اما حجم نمونه وسیع، اعتبار نتایج را تقویت میکند.

مستقیمترین شواهد تا کنون حتی مصرف کم هم مضر است یافتههای این تحقیق کاملاً شفاف و هشداردهنده بود. مصرف تنها یک تا دو واحد الکل در روز (معادل یک لیوان شراب یا یک قوطی آبجو) با کاهش قابلقیاس حجم کلی مغز، حجم ماده خاکستری در چندین ناحیه و یکپارچگی ماده سفید مرتبط بود. تیم تحقیق برای درک بهتر این اثرات، کاهش حجم مغز ناشی از الکل را با پیری طبیعی مقایسه کرد.

نتایج نشان داد افزایش مصرف از صفر به یک واحد در روز، تقریبا معادل شش ماه پیری مغز است. افزایش از یک به دو واحد در روز، تقریباً معادل دو سال پیری است. افزایش از دو به سه واحد در روز، معادل سه سال و نیم پیری اضافه میشود. افراد مصرفکننده چهار واحد یا بیشتر در روز، مغزی داشتند که از نظر حجم، معادل ده سال پیری بیشتر از عدممصرفکنندگان کوچکتر بود.

تأثیر غیرخطی و تجمعی رمی داویت، یکی از محققان اصلی که اکنون در دانشگاه ویسکانسین به کار میپردازد، تأکید کرد شواهدی وجود دارد که تأثیر الکل بر مغز به صورت تصاعدی (نمایی) است. بنابراین، هر نوشیدنی اضافه در یک روز، میتواند آسیب بیشتری نسبت به نوشیدنیهای قبلی همان روز وارد آورد. این یعنی رابطه بین مصرف و آسیب مغزی خطی نیست؛ هر واحد اضافه، ضربه سنگینتری میزند.

تأیید نتایج توسط تحقیقات مستقل دیگر نتایج این مطالعه منفرد نبودند. در همان سال ۲۰۲۲، دو تحقیق دیگر نیز به نتایج مشابه رسیدند یک مطالعه بر روی دادههای نزدیک به ۲۵۰ هزار نفر، رابطه مستقیم بین مصرف الکل و تسریع پیری بیولوژیکی را تایید کرد. تحقیق دیگری نشان داد که مصرف حداقل چهار نوشیدنی در هفته، با نشانگرهای زیستی مغز مرتبط با زوال شناختی در ارتباط است.

علاوه بر این، یک مطالعه بهروزرسانی شده در سال ۲۰۲۴ نتیجه گرفت که وقتی بحث به زوال عقل میرسد، هیچ سطح امنی از مصرف الکل وجود ندارد. نتیجهگیری بازتعریف مصرف معمول نکته حیاتی این است که میزان الکل باعث کاهش حجم مغز در این مطالعه، فقط معادل دو لیوان آبجو یا دو لیوان شراب در روز بوده است؛ مقداری که بسیاری از مردم آن را مصرف متوسط یا حتی کم تلقی میکنند.

با توجه به شواهد تجمعی، کاهش یا قطع کامل مصرف الکل، یکی از موثرترین استراتژیها برای حفظ سلامت مغز و پیشگیری از زوال شناختی زودرس به نظر میرسد. >>