کافئین در خواب هم مغز را بیدار نگه‌ می دارد_صبح سریع

حالت مغز بحرانی حالتی است که در آن، مغز در مرز بین نظم ساختاری و انعطاف‌پذیری عملکردی قرار دارد. بین این دو حالت، در نقطه مساعد که به‌گفتن نقطه بحرانی شناخته می‌شود، مغز در اعتدال کامل گوناگونی و ساختاری است و می‌تواند پیچیده‌ترین و پراطلاعات‌ترین الگوهای فعالیتی را تشکیل کند. این حالت به مغز اجازه می‌دهد تا چندین ماموریت پردازش اطلاعات از انجام دادن محاسبات گرفته تا انتقال و ذخیره یادگیری اطلاعات و تصمیم‌گیری موثر را هم‌زمان و به بهترین شکل انجام دهد.

در واقع مغز بحرانی همانند یک بندباز عمل می‌کند؛ یعنی دقیقا روی مرز بین نظم کامل (که در آن هیچ انعطافی وجود ندارد) و بی‌نظمی کامل (که در آن هیچ ثباتی نیست) قرار دارد. این حالت علتمی‌شود مغز نه بیشتر از حد خشک و ثابت باشد (که نتواند یاد بگیرد یا با تغییرها سازگار شود) و نه آن‌قدر بی‌نظم که هیچ اطلاعاتی را درست پردازش نکند و پژوهشگران اعتقاد دارند که این حالت می‌تواند مانع از خواب عمیق و آرام شود. به این معنی که کافئین،  مغز را در حالتی بیش‌فعال و پیچیده نگه می‌دارد؛ حالتی که برای یادگیری خوب است، اما برای خوابیدن نه.

به این علت کافئین نه‌تنها ما را بیدار نگه می‌دارد، بلکه نحوه کارکرد مغز را نیز تحول می‌دهد. دلنشین‌تر این که متخصصان دریافتند جوانان بین ۲۰ تا ۲۷ سال به این آثار حساس‌ترند.

 به گزارش ساینس آلرت، تحلیل‌های زیاد تر آشکار کرد کافئین بر نوسان‌های آهسته فعالیت الکتریکی مغز که با نام امواج دلتا، تتا و آلفا شناخته خواهد شد، هم تاثییر می‌گذارد. این امواج طبق معمول نشان‌دهنده خواب عمیق و ترمیم‌کننده‌اند و کافئین علتتضعیف این امواج شد. به‌اختصاصی در مرحله خواب بدون حرکت سریع چشم (non-REM)، یعنی همان مرحله‌ای از خواب که مغز در آن خاطرات را تثبیت و عملکردهای شناختی (همانند تمرکز، حافظه و تصمیم‌گیری) را بازسازی و تحکیم می‌کند.

به حرف های‌ کریم جربی، عصب‌شناس، این تغییرات نشان خواهند داد که مغز حتی زمان خواب، هم تحت تاثییر کافئین در وضعیتی فعال‌تر و کمتر ترمیم‌کننده باقی می‌ماند. این تحول در ریتم مغز احتمالا بتواند توضیح بدهد که چرا کافئین نمی‌گذارد مغز در طول شب خوب استراحت کند؛ آنچه می‌تواند بر حافظه‌ هم تاثییر بگذارد.

همانطور که حرف های شد، از نکات دلنشین مطالعه، حساسیت زیاد تر جوانان به این تاثییر کافئین می بود. پژوهشگران گمان می‌زنند تغییرات مغزی در تاثییر افزایش سن، عامل این تفاوت‌ها باشد.

آن‌ها توضیح دادند: آدنوزین، یک ترکیب شیمیایی طبیعی در مغز است که در طول روز به‌مرور زمان افزایش می‌یابد و علتاحساس خواب‌آلودگی می‌شود. هرچه آدنوزین زیاد تر شود، مغز زیاد تر حس نیاز به استراحت می‌کند. کافئین با مسدود کردن گیرنده‌هایی که آدنوزین با آن‌ها تعامل دارد، تاثییر خود را به جا می‌گذارد و به‌طور موقت حس انرژی و هوشیاری تشکیل می‌کند. از آنجا که گیرنده‌های آدنوزین در مغز افراد جوان بیشترند، این می‌تواند توضیح دهد که چرا جوان‌ترها به کافئین حساس‌ترند؛ هم در برابر آثار مثبت همانند افزایش انرژی و هم از در برابر آثار منفی همانند بیدار نگه داشتن مغز در طول شب.

متخصصان خاطرنشان می‌کنند کافئین، یک محرک فعال‌کننده مغز است که همه گروه‌های سنی آن را روزانه از طریق مصرف محصولات مختلفی همانند قهوه، چای، نوشابه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا، شکلات و برخی داروها دریافت می‌کنند. به این علت، زیاد مهم است که از تاثییر کافئین بر مغز زمان خواب در گروه‌های سنی گوناگون اطلاعات درستی داشته باشیم.