آیا قرص های جلبک واقعاً لاغر می کنند؟_صبح سریع

مسعود فیروزکوهی، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی می‌گوید: هیچ زمان نمی‌توان انتظار داشت که فقط با مصرف جلبک اسپیرولینا یا هر مکمل غذایی دیگر، افت وزن حاصل شود. بهترین و تنها راه واقعی لاغری، ترکیب ورزش منظم و یک رژیم غذایی متعادل و سالم است. به این علت، تنها منفعت گیری از اسپیرولینا نمی‌تواند الزامات لاغری را برآورده کند. متأسفانه در تبلیغات مربوط به لاغری با جلبک اسپیرولینا، توجهی به منع مصرف این ماده در برخی افراد نمی‌دهد. افرادی که دارای مشکلات خاص پزشکی یا حساسیت به آن می باشند، امکان پذیر با مصرف قرص یا پودر این جلبک دچار عوارض جدی شوند و هیچ‌کس پاسخگوی عواقب آن نخواهد می بود.

خواصی که در رابطه قرص جلبک ادعا می‌دهد

قرص‌های لاغری حاوی جلبک اسپیرولینا زیاد تر به گفتن مکمل غذایی شناخته خواهند داد تا قرص لاغری. یکی از خواص ادعا شده در رابطه اسپیرولینا، افزایش حس سیری است. چون حاوی مقدار بالای پروتئین در نزدیک به ۶۰–۷۰ درصد و امکان پذیر علتکاهش اشتها شود. این چنین حرف های می‌دهد که امکان پذیر مقداری سوخت‌ و ساز را تحریک کند و علتکاهش اندک تری‌ گلیسیرید و کلسترول بد خون LDL شود. حاوی آنتی‌ اکسیدان و دیگر ترکیبات ضد التهابی است و احتمالا در کنترل قند خون اثرات مثبتی داشته باشد.

محدودیت‌های مصرف قرص جلبک

اما باید دقت داشت، شواهد علمی این قرص برای تأثیر مستقیم بر لاغری محدود است و تاثییر آن زیاد تر از راه افت اشتها و بهبود حالت متابولیک است و امکان پذیر در افراد با بیماری‌های خودایمنی یا مشکلات کبدی مناسب نباشد. کیفیت محصول به منبع تشکیل بستگی دارد. برخی از محصولات امکان پذیر حاوی فلزات سنگین یا سموم باشند. اگر فردی داروهایی همانند انسولین، داروهای ضدانعقاد، یا داروهای کاهنده چربی خون منفعت گیری می‌ کند، برای مصرف باید با پزشک مشورت کند و این مکمل برای افرادی همانند خانم‌های باردار یا شیرده، بیماران مبتلا به فنیل‌ کتونوری، افراد دچار آلرژی به جلبک‌هاها یا غذاهای دریایی و کودکان باید با احتیاط مصرف یا اصلاً منفعت گیری نشود.

اسپیرولینا، مکمل مغذی یا داروی معجزه‌گر؟

دکتر محمد حسین مروت، عضو هیات علمی‌گروه بیوتکنولوژی دارویی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی شیراز می‌گوید:  «اسپیرولینا» یک ریز جلبک سبز _ آبی، از خانواده سیانوباکتری‌ها، سرشار از پروتئین‌های باکیفیت، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی همانند آهن و منیزیم و ترکیبات آنتی‌ اکسیدانی همانند «فیکوسیانین» است که این ویژگی‌ها علتشده تا در سطح جهانی به گفتن یک مکمل غذایی مغذی و حتی «غذای آینده» نقل شود و در تحقیقات زیست‌ فناوری دارویی مورد بازدید قرار گیرد. شواهد علمی مشخص می کند که مصرف اسپیرولینا امکان پذیر به افت اشتها و کنترل برخی شاخص‌های متابولیک پشتیبانی کند، اما این اثرات محدود و جزئی شناسایی شده و مصرف اسپیرولینا به تنهایی نمی‌تواند جانشین رژیم غذایی سالم یا داروهای درمانی افت وزن باشد؛ به این علت به هیچ گفتن نباید آن را به گفتن راهکار معجزه‌ آسا در نظر گرفت.