هفت راز برای خوش اندام شدن

۱_قبل از سیری کامل دست از خوردن بکشید

اهالی اوکیناوای ژاپن یک ضرب المثل معروف دارند. به اندازه ۸۰ درصد ظرفیتتان بخورید. دکتر برادلی ولکاکس مولف کتاب برنامه غذایی اوکیناوا در رابطه این ضرب المثل می‌گوید، این جمله به معنی این نیست که گرسنه از سر میز بلند شوید؛ اما انقدر هم نخورید که دگمه‌های پیرهنتان ازشدت ورم شکم کنده شوند. خوردن تا آخرین حد ظرفیت علتمی‌بشود که ذهنتان برای حس سیری به غذای بیشتری نیاز داشته باشد. بعد قاشق و چنگال را با حس اولین نشانه هاس سیری زمین بگذارید. این کار احتمالا در چند بار اول سخت به نظر برسد، اما به زودی ذهنتان یاد می‌گیرد که با مقدار غذای کمتری حس سیری کند.

۲_روغن‌های گیاهی سالم را جدی بگیرید

منفعت گیری از روغن‌های گیاهی سالم همانند روغن زیتون (در رژیم مدیترانه) یا روغن کانولا در رژیم اوکیناوا یکی از فرازهای تغذیه سالم است. اضافه کردن این روغن‌ها به سالاد سبزیجات یه علت طعم خوشایندی که دارند رغبت شما را به خوردن غذاهای گیاهی افزایش خواهند داد. طبیعتا جایگزینی یک وعده غذایی سالم به جای مواد غذایی چربی ساز راهکارموثری برایرسیدن به وزن ایده آل خواهد می بود.

۳_ زمان خوردن، کار ممنوع

انجام کارها همزمان با خوردن غذا یکی از عادات بدیاست که در برخی فرهنگ هارایج است. همانند تماشای تلوزیون همزمان با صرف شام یا صرف غذا زمان کار در دفتر و یا حتی رانندگی که در آمریکا ترویج دارد.

ازنظرمردم ژاپن خوردن زمان راه رفتن، امری بی ادبانه به حساب می‌آورند. دکتر ویل کلاور در کتاب رازهای خوردن فرانوسوی برای افت وزن مداوم می‌نویسد، در فرانسه رستورانی که غذاهای مخصوص خوردن زمان رانندگی اراعه بشود، وجود ندارد؛ چون قرار نیست فردی زمان رانندگی چیزی بخورد.

خوردن یا نوشیدن کاری نیست که شما بتوانید در راه یا زمان کار یا تماشای تلوزیون به آن مشغول شوید. هنگامی ذهن شما دچار کار، ترافیک یا یک سریال تلوزیونی است فهمید مقدار غذایی که می‌خورید نخواهید شد. ضمن این که این کار جهت تحریک اشتهای شما نیز خواهد شد.

تمرکز بر خوردن جهت می‌بشود که از چیزی که می‌خورید لذت ببرید. به علاوه حواستان هست که از پرخوری بپرهیزید.

۴_حرکت کنید (تکان بخورید)

مردم ژاپن، مدیترانه و حتی فرانسه دارای اندام مشابه می باشند؛ چون عادت به تحرک دارند. هنگامی روزها را پشت میزکار و شب‌ها را روی مبل جلوی تلوزیون و فاصله بین این دو را روی صندلی اتومبیلتان سپری می‌کنید، چه انتظار فرد دیگر دارید. آن دسته از دوستانی که فکر می‌کنند، روزی نیم تا یک ساعت ورزش در باشگاه، این همه کالری اضافی را جبران خواهد کرد سخت در اشتباهند. ماشین، تلوزیون و کامپیوتر بلای جان شما است. پیاده روی، ورزش منظم و تفریحاتی که جنب و جوش بیشتری دارند را جانشین کنید و نتیجه را ببینید.

۵_برای خوردن برنامه داشته باشید

یکی از دلایل خوش هیکل بودن خانم‌های فرانسوی داشتن سه وعده کامل غذایی است. این فکر که حذف یک وعده غذایی جهت افت کالری‌های دریافتی روزانه خواهد شد نادرست است. از نظر دکتر دیوید کاتز مولف کتاب روشهای خوردن، این امرتن‌ها علتتحریک عکس العمل جبران گرسنگی درشما می‌بشود. در این عکس العمل، بدن شما اغاز به ذخیره منبع های انرژی به طور چربی خواهد کرد؛ یعنی در واقع شما با این کار مکانیسم چربی سازی را در بدن خود فعال خواهید نمود. مسئله دیگر این است که گرسنگی کشیدن شما را برای خوردن حریص‌تر خواهد کرد.

روز خود را با صبحانه اغاز کنید و ناهار و شام را مطابق یک برنامه منظم میل نمایید. پژوهش‌ها نشان مد دهند که صبحانه خورها خوش اندام ترند.

۶_ تنها خوری ممنوع

صرف غذا با دوستان یا همکاران علاوه بر این که لذت خوردن را دو چندان می‌کند، به تناسب اندام شما نیز منجر خواهد شد. هنگامی در جمع غذا می‌خورید مسلما کنترل بیشتری بر چطور خوردنتان خواهید داشت. در وجود دیگران غذا را آرامتر خواهید خورد و این تمرکز به شما پشتیبانی می‌کند که نکات حرف های شده در رابطه پرهیز از خوردن بیشتر از حد را مراعات کنید.

۷_خوردن برای از بین بردن گرسنگی است

خوردن در جواب به استرس‌های گوناگون یکی از بدترین عادات تغذیه‌ای است. اکثر افراد به زمان قرار گرفتن در برابر ناملایماتی همانند خستگی، بی حوصلگی، حس تنهایی، هراس و استرس اغاز به خوردن می‌کنند. مسلما هنگامی خوردن به تنها راه حل مشکلات شما تبدیل بشود، داشتن اندام مشابه فقط یک آرزوی محال خواهد می بود. اگر می‌خواهید اندامی مشابه داشته باشد راه حل فرد دیگر برای مشکلات خود بیابید. مسلما سرگرمی‌های شاد و پرتحرک برای فرار از تنهایی و بی حوصلگی، تمرینات یوگا و مدیتیشن برای رهایی از استرس و خواب برای از بین بردن خستگی جانشین‌های مناسب تری خواهند می بود.