پژوهشگران دنمارکی با استفاده از یک مدل موشی

تحقیقهای دنمارکی نشان میدهد هویج ممکن است در تنظیم قند خون و بهبود روب روده موشهای دیابدی مؤثر باشد

پژوهشگران دنمارکی با استفاده از یک مدل موشی، ترکیبات فعال زیستی موجود در هویج را بررسی کردند.

هدف این مطالعه بررسی اثرات هویج بر تنظیم قند خون و تغییر ترکیب باکتریهای روده بود.

نتایج اولیه این در ماه دسامبر ۲۰۲۴ در ژورنال منتشر شد.

موشهای مبتلا به دیابت نوع ۲ به دو دسته تقسیم شدند؛ یکی با رژیم غذایی حاوی ۱۰ درصد پودر هویج خشکشده و دیگری بدون هویج تغذیه کردند.

پوشان ۱۶ هفتهای، هویج آن قند خون در گروه مصرفکننده را بهبود داد.

پژوهشگران اند که ترکیبات هویج به خلایا کمک میکند قند را بهتر جذب کند و در نتیجه قند خون را تنظیم نمایند.

علاوه بر این، مصرف هویج باعث تغییر مثبت در میکروب روده شد و توازن کرد.

انسانها برای این به است اما امیدوارند پژوهشهای در بشر انجام شود.

اگر نتایج در بشر تایید شود، هویج میتواند گزینه غذایی مفیدی برای میلیونهای مبتلا به دیابت نوع ۲ در جهان باشد.

نوشتنیان هویج را خام یا اندک پختهشده مصرف نمائند، چون پ.