چای کلهمرچه چیست و چرا برخی کارشناسان از مصرف آن ابا دارند

چای کلهمرچه چیست و چرا برخی کارشناسان از مصرف آن ابا دارند؟, چای کلهمرچه (معروف به سیتیسی) نوعی چای سیاه است که برگهای آن خرد، غلتک و در قالب دانههای ریز و گلولهمانند پردازش شدهاند. به دلیل ریز بودن، این چای سریعتر دم میکند و رنگ، عطر و طعم قویتری دارد؛ بنابراین در تشکیله چایهای صبحانه انگلیسی و ایرلندی، چای ماسالا و چای کیسهای کاربرد دارد.ریسکهای احتمالی چای کلهمرچهنکته اصلی، احتمال تقلب در تولید است.

شکل کلهمرچه عرضه نمایند.

این خلطومخلوط در چایهای برگی و شکسته معمولی بهسادگی امکانپذیر نیست.بنابراین کارشناسان برای اطمینان از سلامت و کیفیت، انتخاب چای ایرانی برگی، شکسته یا قلمی را که پس از دمکردن برگهای درشت و مسطح خود را نشان میدهد، توصیه میکنند.