کیانوش عیاری در جستجوی پروانه نمایش سفره ایرانی پس از ۲۳ سال
عیاری اظهار کرد فیلم سفره ایرانی را سپس از ۲۳ سال پیش همه کرده‌ام و در تدوین مجدد، نزدیک به ۲۵ دقیقه از آن کم شده است. از آنجا که بنیاد سینمایی فارابی هم در فیلم شراکت داشته، تصمیم داریم برای دریافت پروانه نمایش فیلم عمل کنیم تا به اکران درآید.
او در مورد پروسه طویل همه شدن این اثر گفت ساخت فیلم را سال ۱۳۷۹ آغاز کردم که تا سال ۱۳۸۰ ادامه داشت. سپس از آن سریال روزگار قریب را کلید زدم و فکر می‌کردم در دو تا سه سال همه می‌شود اما به بیش از ۶ سال رسید. سفره ایرانی همان سال در جشنواره فجر نمایش داده شد ولی به نظر من مونتاژ آن کامل نبوده است.
این کارگردان پیش‌تر گفته بود که سکانس پایانی سفره ایرانی را همزمان با سریال ۸۷ متر فیلمبرداری کرده است. او با دقت به بازخورد‌های محدودی که از نسخه نهایی فیلم گرفته، معتقد است که این اثر از منظر محتوا و نیز شکل فیلم، برای تماشاگرانش دلنشین خواهد بود.
داستان این فیلم در مورد یک اسکناس هزار تومانی تقلبی است که دست به دست می‌شود.
عیاری که پس از مشکلات جسمی سال گذشته همچنان تحت درمان است، این روز‌ها بیش‌تر به تماشای تئا‌تر می‌رود. او در این باره گفت قبلا خیلی کم به تئا‌تر می‌رفتم اما الان دعوت می‌کنند و من هم می‌روم. به نظرم نمایش‌های تازه نوگرایی بسیاری دارد و فضای تئا‌تر، به خصوص در دو سه سال اخیر، بسیار تحول کرده است.
وی در پاسخ به این که آیا قصد ساخت فیلم تازه‌ای دارد، اظهار کرد می‌خواهم خر لنگ را بسازم و به جستجوی سرمایه‌گذار بپردازم. این فیلم در باره فوران اولین چاه نفت ایران است و سال‌هاست که داستانش را در ذهن داشتم اما الان اشتیاق ساخت آن برایم بیش‌تر است. قطعا بهتر است بیش‌تر استراحت کنم ولی زمان هم برایم مهم است. سال گذشته پزشکان به من گفتند یا سینما را انتخاب کن یا زندگی را، اما تلاش می‌کنم با اسایش کارم را ادامه دهم.